臺南孔子廟是全省為唯一立有「泮宮坊」的文廟，但坊與廟之間以被南門路劃開，改由額題「全臺首學」的大成坊出入。
綠蔭、紅瓦、紅牆是人們對孔廟的基本印象，老人下棋、情侶散步、兒童嬉戲與悠閒自得的氛圍，讓許多人第一眼就愛上這個充滿著「自在」的地方。而參天古樹與松鼠群則是孔廟的另一項特色，許多人可能忽略「禁止餵食」的牌子，依舊拿出美食誘惑著樹上的胖松鼠們，看著松鼠吃食的可愛模樣，任誰也會暫時忘卻「禁止餵食」的警語吧！

府城孔子廟是明鄭時期鄭經採用諮議參軍陳永華的建議，在明永曆十九年(西元1665年)動工不僅成為台灣地區創建最早的孔子廟，同時也開啟了台灣儒學的先聲，所以又稱「全臺首學」。從清朝到民國，皇帝與總統御賜的匾額高懸其上，抬頭數一數到底少了那個皇帝的匾額呢？

每年九月二十八日秋祭大典是孔廟的一大盛事，清晨五點天色未明，大成殿廟埕早已擠滿了觀禮的人潮，而來到孔廟當然別忘了向偉大的孔老夫子求智慧，每年祭典後滿滿的人潮爭相上殿拔取智慧毛，就是為求智慧而來。不過拔智慧毛時請注意，最好自備透明塑膠袋或紅紙袋來裝牛毛，回家後得日曬乾燥過，才不會因為過於潮濕而無法保存。而每年祭孔過後，文廟管委會也會準備五百份智慧毛提供民眾於販賣部購買，不過數量有限，錯過了可得明年再來排隊了。
建築風格
現有的平面配置為二進兩廊形式，坐北朝南。第一進為柱廊式的大成門，又稱戢門，門的兩側分立名宦祠及鄉賢祠。

第二進是獨立式殿堂帶露臺的大成殿，也是整座建築的主體，殿內主祀大成至聖先師孔子牌位，採用莊嚴肅穆的歇山重檐式屋頂。

第三進為崇聖祠，左右與兩廂連接。兩廂由東西康和禮器庫、樂器庫組構而成。文廟左側與名宦祠相連的是入德之門，後便是帶單開間抱廈的明倫堂;堂的左後方，屹立善三層樓閣式的奎閣，一層平面為方形，二、三層則轉換為八角形，造型頗為特殊。